Hermien Elgersma werkt als klinisch psycholoog en als onderzoeker bij Accare en bij de Rijksuniversiteit Groningen. Zij stuurt een academische werkplek aan op het gebied van voedings-, eetstoornissen en obesitas, werkt in de klinische praktijk en doet onderzoek naar onder meer persoonlijkheidsproblematiek en eetstoornissen.